Caso práctico de Tahila Broilers | Redefiniendo la eficiencia en la avicultura comercial con iluminación LED avanzada para aves
Descripción general del proyecto
Tahila Broilers, situada cerca de Rustenburg, en Sudáfrica, es una de las explotaciones avícolas comerciales más grandes y tecnológicamente avanzadas del continente africano. Cuando esté en pleno funcionamiento, la planta producirá hasta 700 000 pollos de engorde por ciclo, lo que establecerá un nuevo referente en cuanto a escala, eficiencia e integración de la agricultura inteligente.
Descripción general del proyecto Tahila
Acerca del propietario
El Dr. Chris Travers es un veterinario titulado y un experimentado productor avícola comercial. Como miembro del Grupo Avícola de la Asociación Veterinaria de Sudáfrica, aporta una combinación única de experiencia en salud animal y conocimientos prácticos sobre la cría de aves a cada decisión que toma en materia de diseño y gestión de granjas.
El Dr. Travers comenzó a criar pollos de engorde en 1999 en la granja familiar. Tras vender sus participaciones, puso en marcha una explotación independiente en 2022, en la que cría 348 000 pollos de engorde para CC Chickens. Tahila Broilers es su segundo gran proyecto, en el que suministra pollos a Rainbow Chickens a una escala considerablemente mayor.
Diseñado para ofrecer eficiencia a gran escala
Desde el principio, el proyecto de Tahila Broilers se diseñó en torno a dos principios fundamentales: la eficiencia energética y la escala operativa. Todos los sistemas de la granja, desde la ventilación hasta la iluminación, se seleccionaron para maximizar el rendimiento de las aves y minimizar los costes de los insumos.
1. Eficiencia energética
La granja funciona con un sistema totalmente autónomo, controlado por inteligencia artificial, que combina energía solar fotovoltaica, baterías e inversores, lo que garantiza una independencia energética total y una rentabilidad a largo plazo. Esto reviste especial importancia dadas las necesidades energéticas de la avicultura comercial a gran escala en Sudáfrica.
Entre las principales características de eficiencia energética se incluyen:
- Diseño de vivienda con un alto nivel de aislamiento y un volumen reducido para minimizar la pérdida de energía térmica
- Sistema de calefacción avanzado que combina tecnología de calderas, calefacción radiante en las paredes laterales y intercambiadores de calor
- Ventiladores de alto rendimiento con variadores de velocidad
- Toma de aire preenfriado mediante refrigeración por evaporación bajo la estructura de borde redondeado
2. Escala
Cada nave avícola mide 153 m × 20,5 m y cuenta con una sala de control centralizada, diseñada para albergar aproximadamente 70 000 aves por ciclo. Las naves más grandes y gestionadas de forma centralizada ofrecen tres ventajas clave en la avicultura comercial:
- Menor coste por ave gracias a las economías de escala operativas
- Gestión diaria simplificada del rebaño
- Condiciones ambientales más uniformes en toda la casa
Esta escala solo se puede alcanzar gracias al alto nivel de control ambiental que ofrece el sistema integrado.
Agricultura inteligente mediante un control ambiental avanzado
Toda la granja está gestionada por un sistema de control de última generación, preparado para la inteligencia artificial, desarrollado en colaboración con Plasson y Stienen. Esta plataforma integrada optimiza continuamente todos los parámetros ambientales clave de la granja:
- Ventilación: mantenimiento de una velocidad del aire precisa y de la calidad del aire
- Calefacción: entorno térmico constante desde el primer día de vida del pollito hasta alcanzar el peso de comercialización
- Refrigeración: preenfriamiento por evaporación para la reducción del calor
- Alimentación: gestión automatizada de la alimentación adaptada a la fase de crecimiento
- Iluminación: ciclos de regulación programables desde el atardecer hasta el amanecer
El resultado es un control ambiental preciso y reproducible que favorece el rendimiento óptimo de las aves, reduce la mortalidad y mejora los índices de conversión alimenticia a lo largo de todo el ciclo de producción.
Iluminación en avicultura: un factor clave para el rendimiento
En la avicultura comercial, la iluminación es mucho más que una simple fuente de luz. Un sistema de iluminación adecuado influye directamente en el consumo de pienso, la tasa de crecimiento, el comportamiento de las aves y la uniformidad de la manada. Para Tahila Broilers, el reto consistía en proporcionar una iluminación homogénea y de alta calidad en naves de 153 metros de largo, con una altura de techo reducida de tan solo 3 metros.
Por qué se eligió la iluminación LED para aves de corral de Sunbird
El Dr. Travers evaluó varias opciones de iluminación para granjas avícolas antes de decidirse por Sunbird Lighting. Sus requisitos eran muy concretos:
- Excelente uniformidad de la iluminación en toda la superficie de 153 m × 20,5 m
- Espectro de luz blanca fría optimizado para el rendimiento de los pollos de engorde
- Verdadera capacidad de regulación de la intensidad luminosa desde el atardecer hasta el amanecer para lograr transiciones naturales de la luz
- Instalación sencilla y fiable con un mantenimiento mínimo a largo plazo
Diseño de iluminación y ejecución técnica
La solución de iluminación diseñada por Sunbird Lighting e instalada por Plasson SA consta de 6 filas de luces LED de 120 × 3 W por pabellón, lo que suma un total de 720 luminarias por estructura.
Configuración de la instalación
Rendimiento lumínico medido
Uniformidad de la iluminación del 83 %: en un gallinero de 153 m
Alcanzar una uniformidad del 83 % en una estructura de gran superficie y techo bajo es un resultado excepcional. Las mejores prácticas del sector en materia de iluminación avícola comercial establecen como objetivo una uniformidad mínima de 0,6 (60 %). La configuración de seis filas de Sunbird en Tahila Broilers casi duplica este mínimo, lo que garantiza que todas las aves repartidas por toda la superficie del nave reciban una estimulación lumínica uniforme.
Sistema de regulación de la iluminación líder en el sector para el bienestar de las aves
Uno de los aspectos que más distingue al sistema de iluminación Sunbird es la precisión de su regulación. El sistema regula la intensidad de forma continua entre 0,01 V y 10 V a lo largo de 1.000 pasos individuales, lo que permite una transición suave y gradual que imita las condiciones naturales del amanecer y el atardecer.
En la avicultura comercial, los cambios bruscos de luz provocan estrés en las aves, amontonamientos y lesiones. Un programa de atenuación de la luz que simule el ciclo del atardecer al amanecer mantiene a las aves tranquilas durante todo el ciclo de producción, favorece un comportamiento alimentario normal y reduce las reacciones que afectan negativamente a la conversión alimenticia y a las tasas de crecimiento.
Instalación sencilla y sólida
Más allá del rendimiento, la facilidad de instalación fue un criterio clave a la hora de elegir este proyecto de avicultura comercial a gran escala. El sistema Sunbird Lighting se diseñó para garantizar una instalación rápida y fiable.
- Las luces se sueldan directamente al cable de iluminación, sin conectores intermedios ni uniones entre la parte delantera y la trasera de la casa
- El tendido de cables sin juntas elimina los puntos de fallo más habituales en las instalaciones de iluminación avícola
- Un menor número de puntos de conexión se traduce en una instalación más rápida, menos mantenimiento y una mayor fiabilidad a largo plazo
El sistema fue suministrado e instalado por Plasson SA, que también desempeñó un papel fundamental en la entrega y puesta en marcha de todo el proyecto
Testimonio de un cliente
«Estoy muy satisfecho con el producto. La uniformidad es excelente, incluso con techos bajos, y la regulación de la intensidad luminosa es de otro nivel. La posibilidad de regular la intensidad a partir de 0,01 V crea un auténtico efecto de «del atardecer al amanecer», lo que mantiene a las aves tranquilas durante todo el ciclo. También me gusta mucho el sistema de cableado sin juntas: no hay uniones ni conexiones de delante hacia atrás. Es sencillo, robusto y funciona de maravilla».
— Dr. Chris Travers, propietario de Tahila Broilers
Conclusión
Tahila Broilers es un ejemplo claro de lo que se puede lograr cuando se combinan la ingeniería avanzada, la tecnología inteligente y la experiencia práctica en avicultura. Desde un sistema energético autónomo controlado por IA hasta una gestión ambiental de precisión y una iluminación LED de alto rendimiento para las instalaciones avícolas, el proyecto establece un nuevo estándar para la avicultura comercial moderna en África.
El sistema de iluminación de 3 W de Sunbird Lighting fue fundamental para lograr ese resultado, ya que proporcionó unos resultados cuantificables y diseñados específicamente: un 83 % de uniformidad, una media de 68 lux y una regulación de la intensidad luminosa líder en el sector en cada una de las 153 naves del recinto.
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